甜甜圈依然是学生的最爱
记者徐斌 通讯员 黄晓燕 本周一至周三,浙江财经学院东方学院面向全院学生,举办特别的营销策划大赛——在校园商业地段给学生提供摊位,3天,看谁最会赚钱。昨天结果出来了,前三名摊主卖的分别是:甜甜圈、进口食品和小挂件。
甜甜圈卖得好
去年比赛的冠军卖的是甜甜圈,今年冠军又是卖甜甜圈。
“甜甜圈”摊位的负责人叫李豫,工商管理专业大二学生。他说,主要得益于两点:一是年轻人多半喜欢吃甜食;二是他们的促销手段好。
李豫和他的组员去年经历过这个比赛,对情况比较了解,今年他们准备充分,统一穿衬衫、系围裙,把摊位装扮成甜品店一样的氛围。李豫说,去年的冠军就是卖甜甜圈的。比赛前他们联系好当地4家生意比较好的食品店,拿商家最畅销的品种卖,以甜甜圈为主,兼卖豆浆和双皮奶等。
每到下课,他们摊位前总围起很多人,特别是女生,一买就是好几个。5块5一个,4个装卖20元。除了好吃,他们的促销手段也比较诱人:每买一个就能抽一次奖,如果多买直接送礼物。一等奖是一米多高的毛绒熊,二等奖是精美相框,三等奖是毛绒玩具,奖品就堆在摊位边。“买甜甜圈还能抽奖就多了种乐趣,有的同学就是冲着奖品来的。”这个促销手段是摊位的“创意总监”徐明敏想的。
他们3天卖掉1600多个甜甜圈,总销售额是14586.5元,利润3619元。
进口食品拼价格
以卖进口食品为主的摊位叫“思味堂”,“总经理”叫金建军,市场营销专业。大家习惯叫他老板,因为他家做生意。
金建军说,父母在上海的大学城开店,卖进口食品和符合学生消费能力的品牌服装。这次听说他要参加摆摊比赛,家里非常支持,姐姐当天就给他快递过来上百种食品。
“进口食品包装都很精美,女生很喜欢,而且我们卖得很便宜。比如一种德国的软糖果,超市里要卖22元一盒,我们卖15元。”金建军说,进口食品利润空间比较大,有一半可以赚,虽然他们低价卖,还能赚5元。
在销售过程中,金建军他们也用了一些推销手法,比如第一天就在校内校外广发宣传单,给路过的师生试吃小样;再满50元送8元等。这样一来,生意很好。他们三天卖了11955元,卖得最好的是日本的“鱿鱼足片”和巧克力,还有泰国的“芭蕉片”,利润3786元。
小挂件利润高
排第三名的是卖小挂件的摊位,摊主孙兰。
孙兰说,他们的饰品是从一家深圳公司进的货。链条、挂坠、扣子分别进过来,在现场让同学们根据自己的喜好选配。这样每个配件3-7元不等,配齐后以20元左右的价格出售。
“这样有个性的小饰品,女生喜欢买;男生买得也不少,送女朋友。”孙兰说,有男生买,他们可以帮着送。女生收到礼物时都很惊喜。
他们的营业额是8200元,利润3286元。